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1. 名稱:呈味核苷酸二鈉(I加G) 2. 描述:5′-呈味核苷酸二鈉(I加G)是核苷酸類食品增鮮劑(增味劑)。本產(chǎn)品是由5’-肌苷酸二鈉(IMP)和5’-鳥苷酸二鈉(GMP)按1:1的比例混合而成,可直接加入到食品中,起增鮮作用,是較為經(jīng)濟(jì)而且效果最好、應(yīng)用最廣的鮮味增強(qiáng)劑。5′-呈味核苷酸二鈉廣泛應(yīng)用于各類食品調(diào)味品中,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉、增鮮醬油、特鮮味精、各種調(diào)味汁、湯料等的主要呈味成份之一;與谷氨酸鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%-5%,有“強(qiáng)力味精”之稱。 3. 品牌:星湖牌 4. 級別或類別:食品添加劑 5. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB/T2845-2007 6. 認(rèn)證和榮譽(yù):ISO、FSSC22000、KOSHER、HALAL 7. 包裝規(guī)格:紙箱,紙板桶,內(nèi)袋 |